অধ্যায়–৩২

বাংলাদেশের কৃষি ও কৃষি অর্থনীতি | বাংলাদেশ তথ্যকোষ (Bangladesh Encyclopedia)

ভূমিকা

বাংলাদেশ একটি কৃষিপ্রধান দেশ। দেশের অর্থনীতি, খাদ্য নিরাপত্তা ও গ্রামীণ জীবনের সঙ্গে কৃষির সম্পর্ক অত্যন্ত গভীর।

প্রাচীনকাল থেকেই বাংলাদেশের মানুষের প্রধান জীবিকা কৃষির ওপর নির্ভরশীল। উর্বর মাটি, নদী ও অনুকূল জলবায়ুর কারণে বাংলাদেশে বিভিন্ন ধরনের কৃষিপণ্য উৎপাদন হয়।

বাংলাদেশের কৃষির ইতিহাস

বাংলাদেশের কৃষির ইতিহাস বহু প্রাচীন।

প্রাচীনকাল থেকে—

• ধান চাষ

• শস্য উৎপাদন

• পশুপালন

• মৎস্য চাষ

মানুষের জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল।

স্বাধীনতার পর কৃষি খাতে আধুনিক প্রযুক্তি ও উন্নত পদ্ধতির ব্যবহার বৃদ্ধি পায়।

বাংলাদেশের কৃষির গুরুত্ব

কৃষি বাংলাদেশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ—

• খাদ্যের প্রধান উৎস।

• গ্রামীণ অর্থনীতির ভিত্তি।

• কর্মসংস্থানের বড় ক্ষেত্র।

• শিল্পের কাঁচামাল সরবরাহ করে।

• দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়নে ভূমিকা রাখে।

বাংলাদেশের কৃষির প্রধান শাখা

বাংলাদেশের কৃষি কয়েকটি প্রধান ভাগে বিভক্ত।

১. ফসল উৎপাদন
২. মৎস্য চাষ
৩. পশুপালন
৪. বনায়ন
৫. উদ্যান চাষ

ফসল উৎপাদন

বাংলাদেশে বিভিন্ন ধরনের ফসল উৎপাদন হয়।

প্রধান খাদ্যশস্য—

• ধান

• গম

• ভুট্টা

• আলু

প্রধান অর্থকরী ফসল—

• পাট

• চা

• তামাক

• আখ

ধান উৎপাদন

ধান বাংলাদেশের প্রধান খাদ্যশস্য।

বাংলাদেশে বিভিন্ন মৌসুমে ধান চাষ করা হয়।

প্রধান ধানের মৌসুম—

আউশ

গ্রীষ্মকালীন ধান।

আমন

বর্ষাকালীন ধান।

বোরো

শুষ্ক মৌসুমে সেচের মাধ্যমে উৎপাদিত ধান।

পাট শিল্প ও পাট চাষ

পাট বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী অর্থকরী ফসল।

পাটকে বলা হয়—

সোনালি আঁশ

কারণ—

• এটি রপ্তানিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

• পাটজাত পণ্য পরিবেশবান্ধব।

পাট থেকে তৈরি হয়—

• দড়ি

• বস্তা

• বিভিন্ন পণ্য

চা উৎপাদন

বাংলাদেশের চা শিল্প বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

প্রধান চা উৎপাদন অঞ্চল—

• সিলেট

• মৌলভীবাজার

• চট্টগ্রাম

বাংলাদেশের চা দেশীয় চাহিদা পূরণের পাশাপাশি রপ্তানিতেও ভূমিকা রাখে।

সবজি ও ফল উৎপাদন

বাংলাদেশে বিভিন্ন ধরনের সবজি ও ফল উৎপাদন হয়।

প্রধান সবজি—

• আলু

• বেগুন

• ফুলকপি

• বাঁধাকপি

• শাকসবজি

প্রধান ফল—

• আম

• কাঁঠাল

• লিচু

• কলা

• নারকেল

মৎস্য সম্পদ

বাংলাদেশ নদীমাতৃক দেশ হওয়ায় মৎস্য সম্পদ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

মাছের উৎস—

• নদী

• পুকুর

• বিল

• হাওর

• সমুদ্র

প্রধান মাছ—

• ইলিশ

• রুই

• কাতলা

• চিংড়ি

পশুপালন

কৃষির সঙ্গে পশুপালনের সম্পর্ক রয়েছে।

প্রধান পশু—

• গরু

• ছাগল

• মহিষ

• হাঁস

• মুরগি

পশুপালন—

• খাদ্য সরবরাহ করে।

• কৃষকের আয় বৃদ্ধি করে।

• কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।

কৃষিতে প্রযুক্তির ব্যবহার

আধুনিক কৃষিতে প্রযুক্তির ব্যবহার বৃদ্ধি পেয়েছে।

যেমন—

• উন্নত বীজ

• আধুনিক কৃষি যন্ত্র

• সেচ প্রযুক্তি

• কৃষি গবেষণা

• ডিজিটাল কৃষি সেবা

কৃষি গবেষণা

বাংলাদেশে কৃষি উন্নয়নে বিভিন্ন গবেষণা প্রতিষ্ঠান কাজ করছে।

গবেষণার ক্ষেত্র—

• নতুন জাত উদ্ভাবন

• রোগ প্রতিরোধ

• উৎপাদন বৃদ্ধি

• আধুনিক চাষ পদ্ধতি

কৃষি অর্থনীতি

বাংলাদেশের অর্থনীতিতে কৃষির অবদান গুরুত্বপূর্ণ।

কৃষি—

• কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।

• খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

• শিল্পের কাঁচামাল সরবরাহ করে।

• গ্রামীণ অর্থনীতি সচল রাখে।

কৃষির সমস্যা

বাংলাদেশের কৃষি খাতে কিছু চ্যালেঞ্জ রয়েছে।

যেমন—

• প্রাকৃতিক দুর্যোগ

• জলবায়ু পরিবর্তন

• কৃষিজমি কমে যাওয়া

• উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি

• বাজার ব্যবস্থাপনার সমস্যা

কৃষির ভবিষ্যৎ উন্নয়ন

ভবিষ্যতে কৃষি উন্নয়নের লক্ষ্য—

• আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির ব্যবহার।

• কৃষকের ন্যায্য মূল্য নিশ্চিত করা।

• কৃষিপণ্য সংরক্ষণ ব্যবস্থা উন্নত করা।

• রপ্তানিযোগ্য কৃষিপণ্য বৃদ্ধি করা।

তথ্যছক

অধ্যায়ের সারসংক্ষেপ

বাংলাদেশের কৃষি দেশের অর্থনীতি ও মানুষের জীবনের সঙ্গে গভীরভাবে যুক্ত। ধান, পাট, চা, মাছ ও বিভিন্ন কৃষিপণ্য দেশের খাদ্য নিরাপত্তা ও অর্থনৈতিক উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আধুনিক প্রযুক্তি ও উন্নত ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে বাংলাদেশের কৃষি ভবিষ্যতে আরও সমৃদ্ধ হতে পারে।

পরবর্তী অধ্যায়

অধ্যায়–৩৩

বাংলাদেশের শিল্প ও বাণিজ্য | বাংলাদেশ তথ্যকোষ (Bangladesh Encyclopedia)